Sauvignon blanc 2011 - Terra Noble

- +
CHF 11.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Terra Noble
  • Weisswein | 75 cl
  • Chile, Valle Central
  • 12.50% Vol.
  • 8-10°C
  • 1-3 Jahre nach der Ernte
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Degustationsnotiz

Brillantes Gelb mit grünlichen Reflexen. Zitrusfrüchte und florale Nase. Leicht vegetal, grüner Spargel. Von mittlerer Struktur ist der Wein betont frisch und von einer lebendigen Säure geprägt. Langer, von Grapefruit und weissen Blumen geprägter Abgang.
   

Traubensorte(n)

Sauvignon Blanc
   

Vinifikation

Die Trauben wurden geerntet, vor dem Pressen gekühlt und während 48 Stunden auf den Schalen gelassen. Der Traubensaft wird bei 16 Grad vergärt und 2 Monate auf der Hefe belassen. Kein Holzausbau.

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