Schafiser Sauvignon blanc AOC 2011 - Rebgut der Stadt Bern

- +
CHF 20.90

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  • Rebgut der Stadt Bern
  • Weisswein | 75 cl
  • 13.2% Vol.
  • 11°C
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Degustationsnotiz

Ein frischer, fruchtiger und leichter Weisswein. Gelb mit Grün-Reflexen. Dezentes Bouquet. Die typischen Sauvignon blanc-Aromen Zitrusfrüchte und pflanzliche Noten (Geranien, Grüner Paprika) dominieren die Aromatik. Dazu kommen etwas Birne und Mineralität. Im Gaumen trocken. Die Säure ist noch recht präsent und prägt die mittelfüllige Struktur. Im Rückgeruch wieder vor allem Zitrusfrucht und die grünlichen Aromen. Kurzer Abgang.
   

Traubensorte(n)

Sauvignon blanc
   

Kulinarische Empfehlung

Apéro. Süss- und Salzwasserfisch. Asiatische Speisen. Käseplatte.

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