Schlossbockelheimer Riesling trocken 2014 - Gut Hermannsberg

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CHF 28.90

Lieferdatum - 7. Dezember 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Das Weingut kann auf eine bewegte Geschichte zurückblicken. Doch erst als Jens Reidel und Christine Dinse 2009 das Gut übernommen, Karsten Peter zum Kellermeister gemacht und alles vom Kopf auf die Füsse gestellt haben, knüpft man wieder an die glanzvollen Zeiten der 1960er bis 1980er Jahre an. Gut Hermannsberg besitzt ausschliesslich Grosse Gewächs-Lagen und es gibt kaum ein Weingut in Deutschland, das über eine solche Fülle und Vielfalt an Spitzenlagen verfügt. Bereits der Einstiegsriesling zeigt unmissverständlich, dass dieses Potential voll ausgeschöpft wird. Dies ist kein Geheimnis mehr und Gut Hermannsberg wird mit viel Lob, Punkten und Auszeichnungen geradezu überhäuft.

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Degustationsnotiz

Goldgelb erstrahlt dieser Riesling im Glas, sein Duft erinnert an Feuerstein. Erfrischende Kräuter-, aber auch Maracuja- und Grapefruitnoten am Gaumen. Die feine Mineralität wird im leicht salzigen Abgang deutlich spürbar. Ein lebendiger, würzig-herber Wein mit eleganter Struktur und erfrischender Fruchtaromatik.
   

Traubensorte(n)

Riesling
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Schlossbockelheimer Riesling trocken passt hervorragend zu Pilzen, Ente und Crevetten.
   

Vinifikation

Selektive Lese von Hand. Mehrstündige Maische der angequetschten Trauben, Spontanvergärung und Reifung auf der Vollhefe im Stahltank und Halbstück (600l-Fass).

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