Selección Especial DOP 2013 - DON CARLOS by Valsan 1831 (Holzkiste)

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CHF 42.50

Lieferdatum - 28. September 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Dieser dominante Cabernet Sauvignon 2013 – Selección Especial DOP krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Der Winzer vom spanischen Weingut DON CARLOS by Valsan 1831 beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der herrlichen Landschaft in Levante seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Pizza mit Pilzen oder Gruyère Burger.

  • Genussphase: 6-8 Jahre
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Degustationsnotiz

Bouquet nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Ein Hauch von Vanille, Lakritze und dezente Röstaromen, welche diesem Wein einen würzigen und balsamischen Duft verleihen. Kräftiger Auftakt mit Struktur und Charakter. Angenehme Tannine. Am Gaumen würzig mit Fruchtaromen von roten und dunklen Beeren, Zwetschgen und Kirschen. Langes, harmonisches Finale.
   

Traubensorte(n)

Bobal, Tempranillo und Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Rotem Fleisch und Grilladen, gut gewürzten Gerichten und zum gemütlichen Beisammensein.
   

Vinifikation

Ausbau während 12 Monaten – 80% in amerikanischen 225 Liter Barriques und 20% in französischen Barriques.

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