Simonsig Vin de Liza Noble Late Harvest 2017 - Simonsig Estate

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CHF 23.90

Lieferdatum - 8. März 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Frans Malan, gestorben 2003, vinifizierte 1979 seinen ersten süssen Spätlese-Wein. Die Handlese erfolgte in zwei Durchgängen. Das 275 Hektar grosse Simonsig Estate liegt nord-westlich von Stellenbosch, dem berühmten erstklassigen Weinbaugebiet Südafrikas. Die Weintradition von Simonsig geht auf das Jahr 1953 mit Weinpionier Frans Malan zurück. Heute leiten die drei Söhne Johan, François und Pieter das Weingut.

  • Genussphase: 3 - 10 Jahre nach Ernte
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Degustationsnotiz

Reiches Goldgelb. Intensive, exotische Fruchtnoten, erinnert an Nüsse und Honig, getrocknete Aprikosen und Karamel. Dezenter Einsatz von französischem Barrique.
   

Traubensorte(n)

Sauvignon Blanc, Sémillon
   

Kulinarische Empfehlung

Dieser Wein wird oft zu einem Dessert als Abschluss eines Essens serviert. Eignet sich aber auch sehr gut für sich alleine.
   

Vinifikation

Der Ausbau dieses Simonsig Vin de Liza Noble Late Harvest erfolgte im Stahltank.
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