Sito Moresco Langhe DO 2017 - Angelo Gaja

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CHF 45.90
 

Sofort verfügbar - 9. Juli 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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  • Genussphase: Jetzt bis 2027
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Degustationsnotiz

Der Sito Moresco verfügt über eine rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von einer reifen Aromatik nach roten Früchten wie Pflaume und Kirsche. Am Gaumen überaus harmonisch, saftig und kompakt mit einer unverwechselbaren Gewürznote von Safran. Langes herzhaftes Finish.
   

Traubensorte(n)

35% Nebbiolo, 25% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 25% Barbera
   

Kulinarische Empfehlung

Wunderbar zu rotem Fleisch, wie Kalb und Rind, so wie auch zu Geflügel, exklusiven Pastagerichten und Käse.
   

Vinifikation

Jeder der vier Rebsorten wird einzeln bearbeitet und im Stahltank bei 25 bis 27 °C für 2 Wochen vergoren. Anschliessend erfolgt die Reifung für 12 Monate in Barriques gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung.

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