DER Kultwein von der Insel! Kein Schwergewichtsboxer sondern ein finessenreicher, komplexer und aristokratischer Wein. Im Bouquet zuerst sehr Whisky-like wirkend. Mit Luft schöne, rote Beerenfrucht, Trockenblumen, Rauchspeck und Herbes de Provence. Straff und mit Grip (knackiges Tannin) in der Struktur, eher mild in der Säure, viel Holz- und Malzaromen, Gewürznelken, rote Frucht, gute Balance von Fülle uns Struktur, aber erst am Anfang der Genussreife.