Craft Beer

Flaschenpost Doppelleu Craft Bier

Bier auf Wein, das rat' ich dir!

Es geht doch nichts über ein erfrischendes, kühles Bier! Das sehen auch viele Weinliebhaber so. Und Bier ist schon lange nicht mehr einfach nur Bier. Im Zuge der Craft Beer Bewegung entstehen viele innovative Kleinbrauereien, wo mutige Braumeister sich trauen, aufregende und charakterstarke Biere zu brauen. Diese vielschichtigen Biere taugen zum vollwertigen Essensbegleiter und können dem Wein das Wasser reichen. 

Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, in Zusammenarbeit mit der Brauwerkstatt Doppelleu ein kleines aber feines Sortiment von solchen Charakterbieren anzubieten. Das Winterthurer Brauteam schafft einzigartige Kreationen. Wir freuen uns, Ihnen ab sofort auch aussergewöhnliche Biererlebnisse zu liefern.

 

Indian Pale Ale - Doppelleu

India Pale Ale

Eine alte englische Spezialität, extra stark gehopft für den langen Seeweg nach Indien. Angenehm herbes Zitrusaroma, mit viel charakterstarkem Simcoe- und Chinook-Hopfen.

 

Der India Pale Ale ist der ideale Begleiter für Apéro und Vorspeise: Nachos mit Guacamole, salzige Kreationen, Antipasti, Lachsbrötchen, aber auch Salate an Vinaigrette. Zudem passt er vorzüglich zu scharfem Essen wie mexikanisch und natürlich indisch.

 

Quick Facts Indian Pale Ale - Doppelleu

4 x 6 Flaschen Doppelleu India Pale Ale
India Pale Ale Set à 24 Fl. 33cl - Doppelleu
CHF 96.00
- +

 

 

Belgian Tripel

Das goldstrahlende Meisterwerk – nach der Rezeptur von Trappisten-mönchen gebraut. Die spezielle belgische Tripel-Hefe sorgt für betörend würzige, fruchtige Aromen und einen ewig langen Abgang.

 

Ein belgisches Tripel passt zu den unterschiedlichsten Gängen zwischen Vorspeise und dem Hauptgang mit Fleisch. Dazu gehören Spargeln, Schwertfisch, Bouillabaisse, Schnecken, Coq au vin, Kaninchen, aber auch Pasta mit Pestosauce und Rahm.

 

Quick Facts Belgian Tripel - Doppelleu

4 x 6 Flaschen Doppelleu Belgian Tripel
Belgian Tripel Set à 24 Fl. 33cl - Doppelleu
CHF 96.00
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Belgian Tripel - Doppelleu

 

Oak Wood Red Ale - Doppelleu

Oak Wood Red Ale

Eine auf Eichenholz gereifte rotglänzende Spezialität. Das raffinierte Aroma erhält sie von rotgerösteten Malzen, amerikanischem Cascade-Hopfen, getoasteter Eiche und mehreren Monaten Lagerung.

 

Auf oder in Holz ausgebaute Biere wie der Oak Wood Red Ale passen vorzüglich zu klassischen Fleischgerichten wie Braten, Grilliertem, Steak, Ragouts oder Wild.

 

Quick Facts Oak Wood Red Ale - Doppelleu

4 x 6 Flaschen Doppelleu Oak Wood Red Ale
Oak Wood Red Ale Set à 24 Fl. 33cl - Doppelleu
CHF 96.00
- +

 

Single Hop Black Ale

Das vollmundige Schwarzbier besticht durch edle Kaffeearomen im Spannungsfeld mit intensiver Hopfenaromatik. Dieses Bier wird mit einem ganz exklusiven Hopfen gebraut: dem Galaxy aus Tasmanien.

 

Der Single Hop Black Ale ergänzt sich wunderbar mit Weichkäse. Besonders lecker schmeckt er zu einem Blauschimmel wie dem Jersey Blue. Ganz anders, aber ebenso begeisternd: Die schöne Harmonie mit auf Holzkohle gegrillten Gerichten.

 

Quick Facts Single Hop Black Ale - Doppelleu

4 x 6 Flaschen Doppelleu Single Hop Black Ale
Single Hop Black Ale Set à 24 Fl. 33cl - Doppelleu
CHF 96.00
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Single Hop Black Ale - Doppelleu

 

Whisky Ale - Doppelleu

Whisky Ale

Die obergärige Spezialität wird mit Whiskymalz gebraut, das über Torffeuer getrocknet wurde. Sie überzeugt mit ihrer holzig-süsslichen und torfig-rauchigen Aromatik nicht nur den Whiskyliebhaber.

 

Der Whisky Ale ist ein guter Begleiter von süssen und eher schweren Desserts, wie zum Beispiel Vanilleglace mit Würzananas und Schokoladensauce. Und besonders köstlich schmeckt er vor dem Kaminfeuer zu einer kubanischen Zigarre.

 

Quick Facts Whisky Ale - Doppelleu

4 x 6 Flaschen Doppelleu Whisky Ale
Whisky Ale Set à 24 Fl. 33cl - Doppelleu
CHF 96.00
- +

 

Doppelleu ProBIER-Set

ProBIER-Set bestehend aus:

  • 6 Fl. India Pale Ale
  • 6 Fl. Belgian Tripel
  • 6 Fl. Oak Wood Red Ale
  • 6 Fl. Single Hop Black Ale

 

Für die ganz Mutigen unter Ihnen haben wir hier ein Probierset zusammengestellt. Sämtliche Informationen zu den einzelnen Bieren finden Sie auf dieser Seite. Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Entdecken und Probieren!

Doppelleu Probier-Set
Doppelleu Probierset à 24 Fl. 33cl - Doppelleu
CHF 96.00
- +

ProBIER-Set Doppelleu