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123.  

Genussphase

1. Sofort (4)
2. Bereit + 2-3 Jahre (1)

Jahrgang

1. 2018 (30)
2. 2019 (30)
3. 0 (14)
4. 2016 (8)
5. 2020 (8)
6. 2014 (3)
7. 2015 (2)
8. 2017 (1)

Schwere

1. Mittelschwer (48)
2. Schwer (12)
3. Leicht (11)

Anzahl Rebsorten

1. Reinsortig (74)
2. Assemblage (19)

Rebsorte

1. Pinot Noir/Blauburgunder (42)
2. Chardonnay (17)
3. Chasselas (17)
4. Cabernet Franc (8)
5. Pinot Gris (8)
6. Merlot (7)
7. Sauvignon Blanc (7)
8. Chenin Blanc (5)
9. Malbec (4)
10. Cabernet Sauvignon (2)
11. Gewürztraminer (2)
12. Viognier (2)
13. Colombard (1)
14. Diolinoir (1)
15. Gamaret (1)
16. Garanoir (1)
17. Muscat/Muskateller/Moscato (1)
18. Shiraz/Syrah (1)
19.  

Gericht

1. Apéro (29)
2. Rind (18)
3. Fisch (17)
4. Kalb (15)
5. Geflügel (14)
6. Lamm (11)
7. Saison: Wild (9)
8. Käse (8)
9. Pasta und Pizza (7)
10. Pilze (3)
11. Asiatische Gerichte (2)
12. Risotto (2)
13. Salat (2)
14. Schwein (2)
15. Charcuterie (1)
16. Dessert (1)
17. Saison: Grill (1)
18.  

Flaschengrösse

1. 75cl (85)
2. 37.5cl (6)
3. 50cl (4)
4. 150cl (3)