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135.  

Subregion

1. Aigle (33)
2. Waadt (21)
3. Morges (11)
4. Nyon (10)
5. Lavaux-Oron (6)
6. Puidoux (1)

Genussphase

1. Sofort (26)
2. Bereit + 2-3 Jahre (17)
3. Bereit + 3-5 Jahre (3)

Jahrgang

1. 2019 (272)
2. 2018 (168)
3. 2017 (92)
4. 0 (62)
5. 2016 (47)
6. 2020 (45)
7. 2015 (6)
8. 2010 (1)
9. 2013 (1)
10. 2014 (1)

Schwere

1. Mittelschwer (281)
2. Leicht (101)
3. Schwer (22)

Anzahl Rebsorten

1. Reinsortig (520)
2. Assemblage (156)

Rebsorte

1. Chasselas (391)
2. Pinot Noir/Blauburgunder (121)
3. Gamay (92)
4. Gamaret (58)
5. Garanoir (58)
6. Rolle (49)
7. Merlot (41)
8. Cabernet Franc (21)
9. Chardonnay (21)
10. Pinot Gris (16)
11. Cabernet Sauvignon (13)
12. Shiraz/Syrah (11)
13. Viognier (8)
14. Diolinoir (7)
15. Sauvignon Blanc (6)
16. Pinot Blanc/Weissburgunder (5)
17. Chenin Blanc (2)
18. Gewürztraminer (2)
19. Regent (2)
20. Riesling (2)
21. Malbec (1)
22. Marselan (1)
23. Petite Arvine (1)
24. Sauvignon Gris (1)
25. Traminer (1)
26.  

Vegan

Gericht

1. Apéro (309)
2. Lamm (198)
3. Kalb (189)
4. Rind (189)
5. Fisch (153)
6. Käse (130)
7. Geflügel (112)
8. Pilze (28)
9. Saison: Grill (22)
10. Charcuterie (19)
11. Saison: Wild (19)
12. Pasta und Pizza (15)
13. Risotto (8)
14. Asiatische Gerichte (7)
15. Salat (7)
16. Antipasti (6)
17. Schwein (5)
18. Dessert (4)
19. Suppe (1)
20.  

Flaschengrösse

1. 75cl (487)
2. 50cl (136)
3. 37.5cl (54)
4. 150cl (32)
5. 100cl (18)
6. 20cl (15)
7. 70cl (11)
8. 300cl (6)
9. 140cl (4)
10. 37cl (4)
11. 25cl (2)
12. 600cl (2)
13.