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108.  

Genussphase

1. Sofort (6)
2. Bereit + 2-3 Jahre (4)
3. Bereit + 3-5 Jahre (1)

Jahrgang

1. 2017 (76)
2. 2018 (55)
3. 2016 (38)
4. 0 (12)
5. 2015 (12)
6. 2014 (5)
7. 2019 (4)
8. 2002 (1)
9. 2013 (1)

Schwere

1. Mittelschwer (52)
2. Leicht (10)
3. Schwer (4)

Anzahl Rebsorten

1. Assemblage (83)
2. Reinsortig (73)

Rebsorte

1. Pinot Noir/Blauburgunder (92)
2. Gamay (71)
3. Gamaret (47)
4. Garanoir (42)
5. Merlot (27)
6. Cabernet Franc (9)
7. Rolle (9)
8. Diolinoir (6)
9. Shiraz/Syrah (6)
10. Cabernet Sauvignon (4)
11. Regent (2)
12. Dornfelder (1)
13.  

Vegan

Gericht

1. Lamm (123)
2. Rind (121)
3. Kalb (115)
4. Käse (67)
5. Geflügel (40)
6. Charcuterie (21)
7. Saison: Grill (17)
8. Fisch (15)
9. Saison: Wild (11)
10. Pasta und Pizza (10)
11. Pilze (6)
12. Schwein (6)
13. Risotto (2)
14. Apéro (1)
15. Dessert (1)
16.  

Flaschengrösse

1. 75cl (134)
2. 50cl (24)
3. 150cl (23)
4. 37.5cl (16)
5. 20cl (4)
6. 300cl (4)
7. 100cl (3)
8. 600cl (2)
9. 25cl (1)