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111.  

Genussphase

1. Bereit + 3-5 Jahre (3)
2. Bereit + 2-3 Jahre (2)
3. Sofort (2)
4. Warten > 5 Jahre (2)

Jahrgang

1. 2017 (19)
2. 2015 (15)
3. 2016 (10)
4. 2012 (5)
5. 2013 (5)
6. 2014 (4)
7. 2009 (3)
8. 2011 (3)
9. 2000 (1)
10. 2002 (1)
11. 2003 (1)
12. 2005 (1)
13. 2010 (1)
14. 2018 (1)
15.  

Schwere

1. Mittelschwer (27)
2. Schwer (9)
3. Leicht (5)

Anzahl Rebsorten

1. Reinsortig (48)
2. Assemblage (18)

Rebsorte

1. Merlot (28)
2. Cabernet Sauvignon (15)
3. Refosco (14)
4. Cabernet Franc (10)
5. Pignolo (10)
6. Schioppettino (7)
7. Pinot Noir/Blauburgunder (4)
8. Chardonnay (1)
9. Shiraz/Syrah (1)

Gericht

1. Rind (33)
2. Lamm (30)
3. Kalb (29)
4. Saison: Wild (13)
5. Geflügel (10)
6. Käse (9)
7. Schwein (9)
8. Pasta und Pizza (4)
9. Pilze (3)
10. Saison: Grill (3)
11. Fisch (2)
12. Antipasti (1)
13.  

Flaschengrösse

1. 75cl (65)
2. 150cl (4)
3. 37.5cl (1)