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Spätburgunder Pfarrwingert Grosses Gewächs 2016 - Weingut Meyer-Näkel

Spätburgunder Pfarrwingert Grosses Gewächs 2016 - Weingut Meyer-Näkel

- +
CHF 73.50

Lieferdatum - 25. Januar 2021

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Über den Wein

Mit viel Leidenschaft und kompromisslosem Qualitätsbewusstsein bringt das Weingut Meyer-Näkel in fünfter Generation mineralische und fruchtbetonte Burgunder hervor, welche die Besonderheiten des Schieferbodens optimal zur Geltung bringen.

  • Auszeichnungen: Robert Parker: 92; Wine Spectator: 92
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Artikelnummer: 1064880
   

Degustationsnotiz

Dieser Wein ist geprägt durch die Aromatik schwarzer Kirschen, wilder Brombeeren, reifer Himbeeren und Blaubeeren. Diese intensive Frucht wird von würzigen Komponenten, zarten Röstaromen und Veilchen unterstrichen. Auf der Zunge erscheint er vollmundig mit langem Abgang und einer eleganten Gerbstoffstruktur.
   

Traubensorte(n)

100% Pinot Noir
   

Vinifikation

Das vollreife, selektionierte Traubengut (Hektarhöchstertrag von 30 hl) wird nach der manuellen Lese schonend verarbeitet. Nach der Gärung reift der Wein für ca. 16 Monate in Barriques (70% neues Holz), als auch weitere sechs Monate in der Flasche, nachdem er abgefüllt wurde.

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