Spumante Ant Venezia Giulia 2015 - Antonutti Vini

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CHF 31.90

Lieferdatum - 4. März 2021

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Über den Wein

Blühende und fruchtbare Landschaften des Friauls schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Antonutti Vini mit Raffinesse und Erfahrung diesen Schaumwein hervorzaubert. Mit dem dominanten Schaumwein – Spumante Ant Venezia Giulia werden Nuancen und Akzente neu definiert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann hervorragend zu Fischgerichten oder Krustentieren serviert werden.

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Degustationsnotiz

Auge: feine, elegante und beständige Perlage; Nase: Noten von Hefe und Brotkruste; Gaumen: frisch und lebhaft, dann einhüllend und seidig-geschmeidig, lang anhaltender Abgang
   

Traubensorte(n)

100% Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Apéritifs, Meeresfrüchten, weissem Fleisch, grünem Curry
   

Vinifikation

Lebhaft wie die kleinen Ameisen auf dem Etikett – auf Englisch ANT – strömen die Perlen dieses Spumante BRUT, der von der Casa Vinicola ANTonutti nach der klassischen Methode ausschließlich aus ausgewählten Trauben der Rebsorte Chardonnay erzeugt wird, die für den Körper, das Aroma und den abgerundeten Gesamteindruck sorgen. Säure 6.7 g/l; Trockenextrakt 25.5 g/l.

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