Sudtiroler Merlot DOC Riserva Passion 2011 - Kellerei St. Pauls

Über den Wein

Die Kellerei/Cantina St. Pauls wurde 1907 gegründet und zählt heute 215 Mitglieder, die 170 ha Weinberge aus dem Überetsch bewirtschaften. Angebaut werden 65% Rotweine und 35% Weissweine. Die Mitglieder der Genossenschaft sind bemüht, die neusten Erkenntnisse und die jahrelangen Erfahrungen im Weinbau zu integrieren. An den Hängen und Hügeln reifen Trauben unter den besten klimatischen Bedingungen. Hier ist es ein Leichtes, für jede Rebsorte den richtigen Standort zu finden, damit sie ihre volle Kraft und Frucht entfalten kann. Im Schutz der Alpen und im Genuss von über 1800 Sonnenstunden, mit sehr warmen Tagen und kühlen Nächten während der Reifezeit, liefern die vielfältigen Lagen eine grosse Bandbreite an hochwertigem, vollreifem Lesegut.