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CHF3.19/10cl
- 16.06.2025
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Über den Wein
Schmeckt so gut, wie er aussieht: Aromen von reifen Beeren, Anklänge von getrockneten Kräutern, Honig- melone und Blüten. Mit einer lebhaften Mineralität und harmonisch wie ein Strauss Sommerblumen.
Wölffer Estate VineyardRoséwein | 75cl12.58°-10°CGrenache, Cinsault, Vermentino, SyrahFlaschenpost Selection
Degustationsnotiz
Perfekte blasse, leicht roséfarbene Farbe. Schöne blumige und steinige Aromen sowie feine Pfirsich- und Melonennoten füllen das Glas. Das Mundgefühl ist zart und verspielt mit fantastischen reifen frischen Früchten und klassischer Mineralität. Der cremige Hefeton verleiht dem Wein eine gewisse Raffinesse und Ruhe, aber auch eine lebendige und schmackhafte Säure. Die 4 Rebsorten haben sich nahtlos zu einer wunderbaren Rosé-Mischung zusammengefügt, die in einem langen Abgang sehr schön verweilt. Dies ist einer der ausgewogensten Roséweine, der sehr vielseitig ist und eine Vielzahl von Speisen begleiten kann.
Kulinarische Empfehlung
Der perfekte Partner zu Meeresfrüchten, Huhn, Truthahn, Kalbfleisch, Schweinefleisch und sogar zu pikanten Gerichten, zu Charcuterie, Käse und - ganz klassisch - Bouillabaisse.
Vinifikation
Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft von den Schalen zu trennen und die zarte Roséfarbe zu erhalten. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Frische und die charakteristischen Aromen der Rebsorten zu bewahren.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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