Syrah Columbia Valley 2012 - Gramercy Cellars

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CHF 34.90

Lieferdatum - 24. Juni 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Die Gramercy Cellars wurden vom Master Sommelier Greg Harrington und seiner Frau Pam im Jahr 2005 gegründet. Die Philosophie dieses kleinen Weingutes ist es anhand exzellenter Weinbereg, niedriger Erträge, einer kleinen Produktion (5000 Kisten), sowie viel Zeit und Geduld, Weine von bester Qualität nach dem Vorbild der Regionen Bordeaux und Rhone zu produzieren. Man will so wenig wie möglich in den natürlichen Reifeprozess der Weine eingreifen.

  • Produzent: Gramercy Cellars
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: USA
  • Region: Washington
  • Alkoholgehalt: 13.7% Vol.
  • Trinktemperatur: 15°-18°C
  • Genussphase: 2012 - 2024
  • Auszeichnungen: Robert Parker: 93
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Degustationsnotiz

Im Auftakt viel rote Früchte gepaart mit schöner Frische. Pfeffer, Rauch, Tiefe, sehr schöne Struktur. Am Gaumen Kirschen, Brombeeren, Erdebeeren, Leder, Rauch. Die Säure ist wunderbar knackig und verleiht dem Wein eine schöne Frische. Der Abgang ist beerig geprägt und hat eine gute Länge.
   

Traubensorte(n)

100% Syrah
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 15°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2012 - 2024. Flaschenpöstler-Tipp: Syrah Columbia Valley passt hervorragend zu Wild, Barbecue und geröstetem Gemüse.
   

Vinifikation

Selektive Handlese. Die Reifung erfolgt ausschliesslich in französischen Barriques (18 Monate). Der Anteil der Neufässer wird so gering wie möglich gehalten.

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