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Über den Wein
Der dominante Shiraz 2011 – Syrah de Chamoson Valais AOC ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Hügelig und bergig ist die Landschaft des Wallis, deren atemberaubende Weiten auf kein Poster passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt der Winzer vom schweizerischen Weingut Giroud dafür, dass sein Handwerk Sie begeistert und überzeugt. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu geröstetem Gemüse oder Wild.
Degustationsnotiz
Das verspielte Bukett des Syrah de Chamoson Valais AOC von Brombeere, Brot und Marmelade zeigt aromatische Komplexität und viel Finesse. Die dominanten Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Schokolade gestalten ihre individuelle Textur. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher ausgewogen mit feinen Tanninen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 1-6 Jahre nach der Ernte. Flaschenpöstler-Tipp: Syrah de Chamoson Valais AOC passt ideal zu Barbecue, Wild und geröstetem Gemüse.
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Allergene: Enthält Sulfite
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