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Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Vini Tremarco in der sonnigen und blühenden Landschaft in Apulien diesen Rotwein. Kennen Sie schon den provokanten Rotwein TAVOLIERE Primitivo Merlot IGT mit dem Jahrgang 2016? Wenn nicht, wird es Zeit! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Geflügel oder Ente anbieten.
Degustationsnotiz
Dunkles Grantrot, Intensität, Reichhaltigkeit, Charme und dunkle Farbe kennt man vom Primitivo. Doch der Merlot verleiht dem Rotwein noch das nötige Quäntchen Eleganz. So verwöhnt der Wein Nase und Gaumen mit reichhaltiger Beerenfrucht, Brombeere, Würze und Schokolade. Das Mundgefühl ist füllig und weich, fast samtig. Feines Tannin führt ihn in angenehme Länge mit schöner, reifer Frucht.
Kulinarische Empfehlung
Wildschweinsalami oder feinem Hirschsalsiz, Ossobuco, Grilladen Eintopfgerichten und Hartkäse
Vinifikation
6 Monate im Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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