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Terre Brune DOC Carignano del Sulcis 2015 - Cantina di Santadi

Terre Brune DOC Carignano del Sulcis 2015 - Cantina di Santadi

- +
CHF 41.90
 

Sofort verfügbar - 27. Februar 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Genussphase: 8-9 Jahre
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Artikelnummer: 1080736
   

Degustationsnotiz

Das Bukett des Terre Brune DOC Carignano del Sulcis zeigt komplexen Aromacharakter und viel Genusspotential. Die dominanten Noten von Himbeere und Cranberrys gestalten ihre individuelle Textur. Ein Rotwein mit mittelkräftigem Körper und dominanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine individuelle Struktur entfaltet.
   

Traubensorte(n)

Carignano 95%, Bovaleddu 5%
   

Kulinarische Empfehlung

Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Bis 2027. Flaschenpöstler-Tipp: Terre Brune DOC Carignano del Sulcis passt perfekt zu Truthahn, rotem Fleisch und kräftigem Lammragout.
   

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahltank, biologischer Säureabbau im Barrique

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