The Work Of Time2014- Springfield Estate

CHF29.90
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Currently unavailable

Für diesen Wein gibt es leider noch keine Bewertungen.

Art. Nr. 1115781
Springfield EstateRotwein | 75clBreede River Valley1416°-18°C45% Cabernet Franc, 25% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot
Jetzt bis 2025Tim Atkin: 91
CHF29.90
The Work Of Time
In der Nase ein würziger und sinnlicher Duft, pfeffrig und offen. Zum breiten und komplexen Bouquet gesellen sich Vanille, Beeren, Kirschen und ein Hauch von Schokolade. Man schmeckt eine glatte Eleganz am Gaumen und leicht gereiften Geschmack. Dazu kommt eine leichte Würze, Vanillearoma, Kirsche. Der Genuss insgesamt weich und gut abgerundet.
Passt sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Wild, Lamm oder Rind.
Die Trauben wurden ganz mit einheimischen Hefen fermentiert (nach altem Brauch) und 5 Wochen auf ihrer Schale belassen. Es folgten langsame 2 Jahre Fassreifung und weitere 4 Jahre Flaschenreifung. Das lange Warten ist gerechtfertigt, denn „Das Werk der Zeit“ ist ein Bordeaux Blend mit großer Aussage.

Unsere Empfehlungen für dich

0

Kundenmeinungen