Torre do Esporão DOC Alentejo 2011 - Herdade do Esporão

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CHF 284.90

Lieferdatum - 26. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit dem köstlichen Torre do Esporão DOC Alentejo, der 2011 produziert wurde, werden Sie sicherlich viel Freude haben. Der Winzer vom portugiesischen Weingut Herdade do Esporao beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der malerischen und sonnigen Landschaft des Alentejos seinen Ursprung hat.

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Degustationsnotiz

Das Bouquet präsentiert sich traditionell, einheitlich und abgerundet, über Holz und Frucht liegt ein Hauch von Eukalyptus. Feinkörniger Gerbstoff und integrierte Säure lassen ihn feingliedrig auftreten, ebenso der lange, warme und am Ende leicht erdige Abgang.
   

Traubensorte(n)

Alicante Bouschet, Syrah, Shiraz, Touriga Franca
   

Kulinarische Empfehlung

Passt zu Rindfleisch, Wild, Schweinefleisch.
   

Vinifikation

Der Most fermentiert in offenen Lagares bei kontrollierter Temperatur, dann malolaktische Gärung. Ausbau: 18 Monate in neuen Eichenfässern, drei Jahre Flaschenreifung.
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