Torrent Negre 2012 - Miquel Gelabert

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CHF 28.50

Lieferdatum - 20. Mai 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Winzer vom spanischen Weingut Miquel Gelabert grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft der Balearen anbaut. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem dominanten Cabernet Sauvignon 2012 – Torrent Negre! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch oder Ribeye Steak.

  • Auszeichnungen: Falstaff: 92
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Degustationsnotiz

Dunkles Ziegelrot. Im Bouquet schön gereift mit Noten von Blütenduft, Orangenschalen, schwarzem Holunder. Im Gaumen straff und solide strukturiert mit guter Säure und mächtigem, noch leicht trocknendem Gerbstoff. Einiges süsses Extrakt und viel dunkle Frucht. Klassisch und edel!
   

Traubensorte(n)

Merlot, Shiraz, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Torrent Negre harmoniert bestens mit Ribeye Steak, rotem Fleisch und Gruyère Burger. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 15°-17°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2022.
   

Vinifikation

Maischegärung im Edelstahltank, danach Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques während 12 Monaten.Reifung in Flasche für weitere 4-6 Monate.

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