Treje IGT 2011 - Bisceglia

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Degustationsnotiz

Rubinrot mit leichter Violettnuance. Duftet intensiv nach reifen, roten Früchten, Johannisbeeren, Himbeeren und reifen Pflaumen. Im Gaumen weich und extrem lang anhaltend. Sehr angenehme, gut strukturierte weiche Tannine.
   

Traubensorte(n)

Aglianico, Merlot, Syrah
   

Kulinarische Empfehlung

Passt ausgezeichnet zu raffinierten Gerichten aus rotem, wie auch weissem Fleisch, Charcuterie und Käse.
   

Vinifikation

18 Tage dauert die traditionelle Mazeration in kleinen temperaturkontrollierten Tanks

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