Tresor Gran Reserva Anniversary Cava Pere Ventura España DO - Cavas Pere Ventura

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CHF 14.50

Lieferdatum - 20. Mai 2021

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Über den Wein

Um ein Gefühl für die karge Landschaftsschönheit in Katalonien zu bekommen, führt kein Weg an diesem Schaumwein vorbei, den das spanische Weingut Cavas Pere Ventura mit feinem Gespür für Textur meistert. Dieser dezente Schaumwein – Tresor Gran Reserva Anniversary Cava Pere Ventura España DO krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Meeresfrüchten oder Pizza mit Pilzen servieren.

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Degustationsnotiz

Helle, klare Farbe mit feinen, langsam und anmutig steigenden Perlen. In der Nase kräftigen Aromen und Frische. Voll, mit Düften von Äpfeln und Zitrusfrüchten, wie auch Rösnoten. Am Gaumen voll und fest mit einem Regenbogen von Aromen wie Akazienblüten, getrockneten Nüssen und frischem Gebäck.
   

Traubensorte(n)

40% Macabeo, 40% Xarel.lo, 20% Parellada
   

Kulinarische Empfehlung

Passt zu Er ist großartig für sich als Aperitif. Aber auch hervorragend zu frischem Fisch, Salten, Pasta, würzige Speisen, Curry-Fisch.
   

Vinifikation

Jede Sorte wird getrennt vinifiziert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 -18 ° C. Nach dem Mischen des Saftes wird eine leichte Klärung durchgeführt. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach dem traditionellen Verfahrensprozess.

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