Uhwieser Räuschling Nature AOC 2017 - Winzerkeller Strasser

- +
CHF 68.90

Lieferdatum - 29. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Der kleine aber feine Familienbetrieb wurde 1984 gegründet und wir heute in der 2. Generation geführt, wobei, eine kleine Besonderheit ein Teil der 6ha Rebfläche im Kanton Zürich liegt, ein anderer in Schaffhausen. Fast unbemerkt haben die Strassers behutsam und nachhaltig und doch mit andauernder Innovationskraft und -freude den Winzerkeller zu einem Vorzeigebetrieb gemacht, und erst langsam spricht sich herum, dass die zurückhaltend bepreisten biodynamischen Weine zum Besten gehören, was man in der Schweiz finden kann. Man wird noch viel sehr Gutes von Nadine Strasser und Cedric Besson-Strasser hören, Hand drauf. Demeter-zertifiziert seit 2012.

  Sie möchten Ihre Bestellung schon früher erhalten?
Wählen Sie einen anderen Wein aus unserem 24h Sortiment
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Traubensorte(n)

100% Räuschling
   

Vinifikation

Sehr selektive Lese von Hand in mehreren Durchgängen. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, Ausbau zu je einem Drittel im grossen Holzfass, Stahltank, Betonei, Bâtonnage (Aufrühren der Hefe), ungefiltert, ungeschönt, ohne Schwefelzusatz.
Alle Infos zur Flaschenpost auf einen Blick