Valencia DO Castillo de Enguera Reserva 2010 - Castillo Enguera

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  • Castillo Enguera
  • Rotwein | 75 cl
  • Spanien, Levante
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Degustationsnotiz

Aromatisches Bouquet, geprägt von süsser Frucht und würzigen Komponenten. Dichter und fruchtbetonter Geschmack mit reifer Kirscharomatik. Präsente Tannine und lang anhaltend im Abgang. Eine perfekte Kombination von Frucht und Holz.
   

Traubensorte(n)

Monastrell, Syrah, Tempranillo, Merlot
   

Kulinarische Empfehlung

Fleischgerichte, Käse, Reisgerichten
   

Vinifikation

Traditionelle Maischegärung, anschliessend Ausbau in neuen französischen und amerikanischen Barriques zweiter Füllung.

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