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Flasche Valpolicella DOC Ripasso ai Colli von Vivaldi

Valpolicella DOC Ripasso ai Colli 2016 - Vivaldi

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Art.Nr. 1075171

Valpolicella DOC Ripasso ai Colli 2016 - Vivaldi

Über den Wein

Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Vivaldi in der blühenden und schönen Landschaft in Venetien diesen Rotwein. Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Corvina 2014 – Valpolicella DOC Ripasso ai Colli! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Corvina kann hervorragend zu Wild oder Braten serviert werden.

VivaldiRotwein | 75cl13Corvina 70.00% / Corvinone 15.00% / Rondinella 15.00%
Falstaff 89/100
Degustationsnotiz
Das markante Bukett des Valpolicella DOC Ripasso ai Colli von schwarzem Pfeffer und Vanille kokettiert virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Danach überzeugen fruchtige Nuancen von Himbeere und grüner Paprika entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Das bleibt in Erinnerung: Sein tiefes Hellrosa verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Ein fruchtiger Rotwein mit mittelkräftigem Körper und dominanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Valpolicella DOC Ripasso ai Colli harmoniert bestens mit Wild, Braten und rezenten Käsearten. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2022.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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