Vega Sauco TO Toro D.O. 2008 - Vega Sauco

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Degustationsnotiz

Frucht und Holz in schöner Balance. Etwas mineralische Noten, viel Körper und Struktur.
   

Traubensorte(n)

100% Tinta de Toro (Tempranillo)
   

Kulinarische Empfehlung

Hervorragend zu weissem und rotem Fleisch (Huhn, Kalb, Wild)
   

Vinifikation

Die Trauben stammen von alten Rebstöcken. Während 14 Monaten in Barriques aus amerikanischer (30%) und französischer (70%) Eiche gereift.

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