Vespro Marche Rosso IGT 2015 - Fausti

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CHF 23.50

Lieferdatum - 3. Dezember 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Fausti in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Marken diesen Rotwein. Kennen Sie schon den dominanten Shiraz Vespro Marche Rosso IGT mit dem Jahrgang 2015? Wenn nicht, wird es Zeit! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu Barbecue oder geröstetem Gemüse.

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Degustationsnotiz

Im Glas zeigt der Vespro ein sattes, beinahe undurchdringliches Purpur. Das reiche, konzentrierte Bouquet ist vielschichtig, mit klaren Noten von dunklen Beeren, weissem Pfeffer und Schokolade. Vollmundig und extraktreich im Gaumen, wobei die gut eingebundene Säure für eine angenehme Frische sorgt. Ein komplexer Wein auf stoffigem aber harmonisch eingebundenem Tannin, langanhaltend im Abgang und Nachklang.
   

Traubensorte(n)

70% Montepulciano, 30% Syrah
   

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Vespro Marche Rosso IGT harmoniert ideal mit Wild, geröstetem Gemüse und Barbecue.
   

Vinifikation

Die ersten drei Tage findet die Fermentation bei 33°C, später bei maximal 25°C statt. Fermentation und Mazeration dauern insgesamt 15-20 Tage. Danach reift der Wein 18 Monate in französischen Barriques, welche zu 50% in erster Belegung sind.

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