Villa Castiglioni IGT

Villa Castiglioni IGT2018- Bisci

CHF20.50
CHF123.00 für 6 Flaschen
CHF2.73/10cl
  • 30.05.2022
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Art.Nr.1143420

Über den Wein

Anfang der 70er Jahre haben die beiden Brüder Giuseppe und Pierino Bisci ein Stück Land in den Marken gekauft und sich seit her zu einen der führenden Produzenten von Verdicchio di Matelica gemacht. Seit einigen Jahren wird das fast 20 ha grosse Weingut von Mauro, einem der Söhne, mit frischem Wind in die Zukunft geführt, Neuanpflanzungen, die Umstellung auf ökologischen Weinbau sowie die Offenheit und Neugier im Keller, z.B. der Ausbau in Zementtanks, weisen den Weg. Sortentypische Weine mit Fülle und viel Struktur, die immer tief in ihrer Heimat verwurzelt sind. Viel Italien für wenig Geld.

BisciRotwein   | 75clItalien,   Marche13.5Sangiovese
CHF20.50
CHF2.73/10cl
Villa Castiglioni IGT
Solipsist. Zunächst warmer, dunkler Charme, dunkle Würze, Kaffee, Holz, Tabak, dann in sich gekehrter, verfinsterte Miene, karger, strenger, Asche, dann wieder gelöster, geborgen, zuhause in seiner Welt, sanfte, dunkle, süsse Frucht. Am Gaumen dunkel und herb, Einzelgänger, sieht es überhaupt nicht ein, mit süsser Frucht und weichen Gesten für sich einzunehmen, aber auch eine helle, vitale und tatkräftige Seite, lebt intensiv, maskulin, herbe Tannine, präsente Säure, erdig und karg, und dahinter eine helle, frische rote Frucht. Faszinierender, eigenständiger Charakter mit hellen und dunklen Seiten!
Flaschenpöstler-Tipp: Villa Castiglioni IGT passt hervorragend zu Geflügel, Ente und leicht scharfem, rotem Fleisch.
Selektive Lese von Hand, getrennter, temperaturkontrollierte Vergärung in Stahlbottichen, Ausbau und Reifung für 12 Monate tlw. in Stahltanks, tlw. in kleinen Eichenholzfässern. 6 Monate Reifung auf der Flasche.

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