Vino Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2010 - Poliziano

CHF 51.00

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Über den Wein

Poliziano ist einer der renommiertesten Weinproduzenten Italiens und der unangefochtene Spitzenerzeuger in Montepulciano. 1982 übernahm Federico Carletti das Gut in Montepulciano von seinem Vater. In den achtziger Jahren hat er gemeinsam mit seinem Önologen Carlo Ferrini die Vinifikation optimiert, enorme Investitionen getätigt und sich einen Namen in der ersten Garde Italiens gemacht. Damals waren zirka 22 Hektar mit Reben bestockt, heute sind es 130. Unermüdlich feilt Carletti an der Qualität seiner Weine und dies mit beträchtlichem Erfolg. Der „Le Stanze“ und der Vino Nobile „Asinone“ haben längst Kultstatus erreicht und der Merlot „in Violas“ ist Carlettis jüngstes Kind. Der Name Poliziano geht auf den Renaissance-Dichter Angelo Ambrogini (1454-1494) zurück, der in Montepulciano zur Welt kam und unter dem Namen «Il Poliziano» als Lehrer und Poet in Florenz tätig war.

  • 2013-2024
  • Decanter 93/100
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Degustationsnotiz

Rubinfarben, zum Rand hin leicht aufhellend. Heidelbeerkonfitüre und reife Erdbeeren im elegant-fruchtigen Bouquet, auch ein Hauch blumiger Aromen und feinste Schokolade. Fruchtsüsser Auftakt, abgelöst von viel temperamentvoller Sangiovese-Frucht, rotbeerig dominiert, von ausgewogener Textur und viel Geschmeidigkeit; sehr bekömmlich und intensiv; samtene Tanninstruktur, sehr langanhaltend im Abgang.
   

Traubensorte(n)

Sangiovese 90.00% / Canaiolo 10.00%
   

Kulinarische Empfehlung

Gebratenem Fleisch, reifem vollfett Käse
   

Vinifikation

18 Monate in franz. Barriques

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