Vino Spumante Brut millesimato Methodo Classico 2004 - Lungarotti

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CHF 23.50
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Über den Wein

Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Schaumwein – Vino Spumante Brut millesimato Methodo Classico! Anmutige und fruchtbare Landschaften in Umbrien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Lungarotti mit Raffinesse und Feingefühl diesen Schaumwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Austern oder Fischgerichten.

  • 2-5 Jahre
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Degustationsnotiz

Auge: helles Goldgelb, lang anhaltende und feine Perlage; Nase: elegant, komplex, an Mandeln und Haselnuss erinnernder Duft mit einem Hauch von Brotkruste (Sauerteigbrot); Gaumen: zart moussierend, gute Struktur, Citrusfrucht mit frischer Säure im Finale
   

Traubensorte(n)

Chardonnay und Pinot Nero
   

Kulinarische Empfehlung

Champagner“ – Frühstück, Aperitif, Lachs, Schalentiere, Meeresfrüchte
   

Vinifikation

der Herstellungsprozess orientiert sich an der metodo classico. Flaschengärung: 36 Monate. Rütteln: von Hand, in traditionellen Rüttelgestellen (45-50 Tage). Flaschenreife: minimal 3 Monate, bevor das Produkt in den Handel gelangt

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