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Über den Wein
Der Winzer vom us-amerikanischen Weingut Gnarly Head beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der sonnigen Landschaft in Kalifornien seinen Ursprung hat. Kennen Sie schon den dezenten Weisswein Viognier mit dem Jahrgang 2014? Wenn nicht, wird es Zeit! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Viognier zu Fondue oder Kartoffeln.
3 - 5 Jahre
Degustationsnotiz
Goldenes Hellgelb. In der Nase frisch und fruchtig, mit Aromen von weissem Pfirsich und Weissdorn und einem feinen Akzent von Orangenblüten und Nektarienen. Mittlerer Körper, angenehm mit schöner Fruchtigkeit von Pfirisch und Guava.
Kulinarische Empfehlung
Hervorragend mit Tandoori Chicken oder pochiertem Lachs mit Zitrone und Kräuter.
Vinifikation
Die Trauben werden früh am Morgen geerntet um Oxidation möglichst zu verhindern. Kalte Fermentation während ca. 20 Tagen in Edelstahltanks.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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