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Über den Wein
Mit dem markanten Primitivo 2015 – Vite Mia Rosso di Puglia können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Azienda Enoitalia in der sonnigen und fruchtbaren Landschaft in Apulien diesen Rotwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Primitivo zu Risotto oder würzigem Hartkäse.
Degustationsnotiz
Ein kerniger Süditaliener mit typisch robuster Struktur und etwas Bitternoten vom Negroamaro. Schöne, dunkle Fruchtnoten, getrocknete Feigen, Kräuter und etwas salzige Meerluft. Angenehmer Schmelz, gut ausgewogen und nicht zu schwer, saftig. Einfacher aber solider Picknickwein, ideal zu Salami und Brot oder Pizza.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Der Bio-Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 14°-17°C. Flaschenpöstler-Tipp: Vite Mia Rosso di Puglia passt bestens zu Risotto, Pasta und rotem Fleisch.
Vinifikation
Biologisch erzeugt. Ausbau im Stahltank.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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