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Flasche Vlahiko Protected Geographical Indication Ioannina von Domaine Glinavos

Vlahiko Protected Geographical Indication Ioannina 2018 - Domaine Glinavos

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Art.Nr. 1130469

Vlahiko Protected Geographical Indication Ioannina 2018 - Domaine Glinavos

Über den Wein

Der Winzer vom griechischen Weingut Domaine Glinavos baut diesen Wein in der Landschaft an. Mit dem köstlichen Vlahiko Protected Geographical Indication Ioannina, der 2018 produziert wurde, werden Sie sicherlich viel Freude haben.

Domaine GlinavosRotwein | 75cl1216°-18°CVlachiko und Bekari
Degustationsnotiz
Seine Farbe ist Tiefes Purpurrot. Sein Aroma ist überwiegend von roten und schwarzen Früchten wie Brombeere, schwarze Kirsche und Pflaume; frisch geschnittene Pilze und pfeffrige Elemente unterstreichen das komplexe Zusammenspiel von Aromen. Die kräftigen Tannine und ein besonders frischer Säuregehalt deuten an, dass es sich um einen Wein mit einem großen Lagerungspotential handelt. Die Vielzahl an schwarzen Früchte und die pikanten Gewürze lassen auf der Zunge ein explosives Bouquet an Aromen entstehen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Vlachiko und Bekari.
Vinifikation
Die einheimischen Rotweinsorten Vlachiko und Bekari werden entbeert und in Eichenholzbehältern vinifiziert. Die Extraktion entspricht dem klassischen Verfahren für Rotweine und dauert 12 Tage. In der Folge wird der Wein für einen Zeitraum von zwei Jahren zur Alterung in französische Eichenfässer eingelagert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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