VP Grand Cru Extra Brut - Egly-Ouriet Francis

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CHF 117.90

Lieferdatum - 10. Dezember 2020

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Über den Wein

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen kräftigen Schaumwein – VP Grand Cru Extra Brut nicht entgehen lassen. Der Winzer vom französischen Weingut Egly-Ouriet Francis baut diesen Wein in der Landschaft der Champagne an. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Fischgerichten oder Apérohäppchen anbieten.

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Degustationsnotiz

Eine Assemblage aus den Grand Cru Lagen Ambonnay und Verzenay mit Süd Süd-Ost Orientierung, lehmigen Kalkböden, 60-jährigen Rebstöcke, spontane und thermoregulierte Gärung in Edelstahltank, Ausbau von 12 Monate in Barrique, Abfüllung ohne Filtration und Schönung. VP steht für Vieillissement Prolongé (dh. sehr lange Lagerung auf der Hefe), Flaschengärung/Lagerung auf der Hefe von 5 bis 6 Jahren !!!
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir, Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: VP Grand Cru Extra Brut passt ideal zu Fischgerichten, Apérohäppchen und Krustentieren.
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