Yvorne weiss AOC Petit Vignoble 2013 - Henri Badoux

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CHF 20.90

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ODER
  • Henri Badoux
  • Weisswein | 75 cl
  • Schweiz, Waadt
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Degustationsnotiz

Helle, zitronengelbe, tief leuchtende Farbe. In der Nase zart und delikat. Haselnuss- und gebrannte Mandelaromen und mineralischen Noten nach Feuerstein. Im Gaumen elegant, mächtig und rassig, enthüllt er blühende Lindenblüten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Seine grosszügige und mächtige Struktur umhüllt den Gaumen. Ein charmereiches Finale, dank seiner opulenten, sensuellen Grosszügigkeit.
   

Traubensorte(n)

100% Chasselas
   

Kulinarische Empfehlung

Als Apéritif, zu einer Fisch- oder Gemüseterrine, warm-kalt kombinierten Salaten, Forellen nach Müllerinart, Spargeln an einer Musselin Sosse, Aber auch zu Schalentieren, Nieren, einer Kalbfleischfrikassee, Pilzgerichten oder Geflügel an Sosse. Er begleitet ebenfalls bestens Hartkäse.

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