Yvorne weiss AOC Pierre à feu Patrick Fonjallaz Terravin 2013 - Patrick Fonjallaz SA

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  • Patrick Fonjallaz SA
  • Weisswein | 75 cl
  • Schweiz, Waadt
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Degustationsnotiz

Blassgelb mit Goldnuancen.In der Nase duft nach Feuerstein, schöne exotische Fruchtnote (Mango). Am Gaumen leicht mit schönem mineralischem Ausdruck, einen Hauch säuerlich. Langer Abgang mit würziger Note (weisser Pfeffer), leicht kohlensauer, was seine Frische noch verstärkt.
   

Kulinarische Empfehlung

Kalbsragou mit Butternudeln oder einem Hasenrücken in Senf.

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