Zinfandel DOP Primitivo di Manduria 2016 - Felline

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CHF 20.90

Lieferdatum - 19. September 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Sehr dunkles Rubinrot, würzig, zeigt Anklänge vom schwarzem Pfeffer, Rhabarber, Lakritz, Röstaromen, komplexe und anhanltende Tanninstruktur, weich und warm im Gaumen, dicht, anhaltender Abgang. Passt zu Pastagerichten, Wild und kräftigem Käse

  • Genussphase: 6-7 Jahre
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Degustationsnotiz

Das verspielte Bouquet des Zinfandel DOP Primitivo di Manduria von Rosine, Feige und Schokolade zeigt komplexen Aromacharakter und viel Finesse. Die dezenten Nuancen von Waldbeere und Brombeere gestalten ihre individuelle Textur. Ein Rotwein mit wuchtigem Körper und dezenter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine individuelle Struktur entfaltet.
   

Traubensorte(n)

Zinfandelreben aus Kalifornien
   

Kulinarische Empfehlung

Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 6-7 Jahre. Zu rotem Fleisch, Pizza und Risotto empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Zinfandel DOP Primitivo di Manduria.
   

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahltank

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