Zuccardi Aluvional La Consulta 2012 - Familia Zuccardi

- +
CHF 78.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Familia Zuccardi
  • Rotwein | 75 cl
  • Argentinien, Mendoza
  • 15.5% Vol.
  • 16°-18°C
  • 5-8 Jahre
  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 30. November 2017, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Tiefe rot-violette Farbe im Glas. Es offenbart sich ein komplexer Frucht-Charakter mit Noten von Brombeeren, Zwetschge und reifen Kirschen, daneben frische Kräuter und florale Noten von Veilchen und Rose. Aum Gaumen saftig mit lebhafter Säure und bereits sehr gut integrierten Tanninen. Tolle Struktur bis zum Abgang!
   

Traubensorte(n)

Malbec
   

Kulinarische Empfehlung

Grilladen
   

Vinifikation

Der Zuccardi Aluvional zeigt den Malbec auf einem besonderen Argentinischen Terroir: die Rebberge der Lage La Consulta in der Region San Carlos/Mendoza wachsen auf Alluvialböden (Schwemmböden, geformt von den Schmelzwassern der Gletscher) in knapp 1000 Metern Höhe. Die Trauben werden von Hand in kleine Boxen gelesen - sobald die Trauben in der Kellerei angekommen sind, werden sie, und später der Wein, nur noch mittels Schwerkraft bewegt. Die Vergärung findet in Betontanks statt, danach reift der Wein während 12 Monaten im Barrique. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert.

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