CHF40.95
CHF245.70 pour 6 bouteilles
CHF5.46/10cl
- 14.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Un dragon garde le vignoble d'Escaroth à Taylor Pass. Les vignes de Pinot Noir ont été plantées en 2001 sur environ 1 ha de sol argileux et ne sont pas irriguées. Seulement 400 boîtes produites.
Maintenant, jusqu'en 2029Cameron Douglas MS: 94/100; Bob Campbell, MW: 94/100
Note de dégustation
Son bouquet complexe et séduisant contient à la fois des fruits rouges et noirs ainsi que des notes épicées et terreuses enchanteresses. Bouche pleine d'énergie juvénile. Les arômes de fruits sont soutenus par des arômes de chêne finement intégrés et se traduisent par une finale soyeuse et très harmonieuse.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'agneau, le gibier, les plats aux champignons et le poisson grillé.
Vinification
50 % des raisins récoltés à la main ont été fermentés sans égrappage pour garantir une extraction équilibrée et des arômes distinctifs. Vieilli pendant 12 mois dans des barriques françaises neuves (35%) et anciennes. 3 mois dans des cuves en acier inoxydable avant la mise en bouteille. Mis en bouteille sans filtration.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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