Arachon Evolution 2010 - Arachon Vereinigte Winzer
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Arachon Evolution 2010 - Arachon Vereinigte Winzer

  • Arachon Vereinigte Winzer
  • Rotwein | 150 cl
  • Österreich, Burgenland
  • 2013-2020
  • 91/100 Punkte Falstaff
- +
CHF 64.90

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Das müssen Sie wissen

Gekeltert von den 3 Staroenologen Manfred Tement, F.X. Pichler und Tibor Szemes hat es dieser Wein innert kürzester Zeit zu Kultstatus gebracht. Mittleres Granat mit rubinrotem Rand, offenes, deutlich rotbeeriges Bouquet, feine Röstnoten, Kaffeenuancen und helle Pralinen, im Gaumen sehr angenehm, feine Tannine, beschwingter Körper, gute Balance, gastronomischer Spass auf recht hohem Niveau, gutes Reifepotenzial.

Traubensorte(n)

50% Blaufränkisch, 30% Merlot, 10% Zweigelt, 10% Cabernet Sauvignon

Kulinarische Empfehlung

zu Rindsfilet, Zwiebelrostbraten, Wild, reifen Halbhart- und Hartkäsen

Vinifikation

Mindestens 20 Monate reift der Arachon in französischen Barriquefässern, überwiegend aus neuem Holz, zu einem kleinen Teil in zweiter und dritter Belegung.

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