Barolo Monvigliero DOCG 2010 - Azienda Agricola Sordo Giovanni
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Barolo Monvigliero DOCG 2010 - Azienda Agricola Sordo Giovanni

  • Azienda Agricola Sordo Giovanni
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Piemont
  • 14% Vol.
  • 16°-18°C
  • jetzt bis 2020
- +
CHF 40.90

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Das müssen Sie wissen

Die Azienda von Giorgio Sordo verfügt über 40 Hektar Rebberge in den Gemeinden Castiglione Falletto, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba, Novello, Verduno, Grinzane Cavour, La Morra, Barolo und Vezza d'Alba. Dies erlaubt es dem Gut Lagen-Barolo aus fünf verschiedenen Gemeinden anzubieten: Perno, Monvigliero, Gabutti, Parussi, Rocche di Castiglione und Ravera. In den weitläufigen Kellern stehen für die Baroli ausnahmslos grosse Fässer zwischen 15 und 20 hl, die Ausrichtung ist klar traditionell. Die Baroli besitzen eine wunderbare, klare, klassische Frucht und Aromatik, sind vielschichtig, elegant und komplex, haben Frische und Tiefe, Kraft und Länge und bilden ihr Terroir ab. Die Lage Rocche liegt in der Gemeine Castiglione Falletto. Die Aromen sind mineralisch, balsamisch und beerig mit Waldbeeren, Teer, Lakritze und etwas Minze, im Gaumen ist der Wein kraftvoll, mineralisch und frisch mit reifem Tannin und viel Eleganz bei langem Abgang.

Traubensorte(n)

Nebbiolo

Kulinarische Empfehlung

Fleisch, Wild, Lamm, Grilladen

Vinifikation

Der Wein wird traditionell mit langer Maischegärung vinifiziert und im grossen Eichenfass zwischen 15 und 20 hl gereift.

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