Bin 128 Shiraz 2013 - Penfolds
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Bin 128 Shiraz 2013 - Penfolds

  • Penfolds
  • Rotwein | 75 cl
  • Australien, Südaustralien
  • 14.5% Vol.
  • 16° - 17° C
  • 5-8 Jahre
- +
CHF 36.50

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Das müssen Sie wissen

Das Traubengut, alles erstklassige Shiraz-Trauben, geerntet im perfekten Reifezustand, zeigt ein optimal blumiges, ein loderndes Bouquet. Sein Körper ist weich und komplex mit einem reifen und tiefen Frucht-geschmack, sowie leichten Vanille-Aromen. Im Abgang angenehme Tannine, die durch eine Lagerung sogar noch feiner werden.»

Traubensorte(n)

Shiraz

Kulinarische Empfehlung

Lamm

Vinifikation

Südaustraliens wohl bestes Anbaugebiet, die «Terra Rossa» von Coonawarra, ist seine Heimat. Während vollen 18 Monaten reift der Bin 128 in französischen Barriques. Chief-Winemaker John Duval beschreibt diesen Wein wie folgt: «Der Coonawarra Bin 128, gekeltert aus 100% Shiraz, zeigt den typischen Frucht-charakter dieser Traube. Ziel soll es sein, dem Wein einen leichten, feinen Holzcharakter zu verleihen.

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