Canforrales Clásico 2014 - Campos Reales
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Canforrales Clásico 2014 - Campos Reales

  • Campos Reales
  • Rotwein | 75 cl
  • Spanien, Meseta
  • 13.50% Vol.
  • 16-18°C
  • 1-3 Jahre nach der Ernte
- +
CHF 9.90

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Das müssen Sie wissen

Leuchtendes Kirschrot. In der Nase Aromen von roten Früchten; am Gaumen zeigt er sich frisch, fleischig mit schöner ausbalancierter Säure im Abgang.

Traubensorte(n)

Tempranillo

Vinifikation

Gelesen wird erst, wenn der optimale Zeitpunkt des Zuckergehalts, des Säuregehalts und der Polyphenole (Tannin, Farbe) erreicht ist (physiologische Reife). Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank, der weitere Ausbau findet, zur Erhaltung der Frische und Fruchtigkeit, ebenfalls im Edelstahltank statt.

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