Centurio Primitivo 2011 - Produttori Vini Manduria
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Centurio Primitivo 2011 - Produttori Vini Manduria

  • Produttori Vini Manduria
  • Rotwein | 300 cl
  • Italien, Apulien
  • 15.00% Vol.
  • 15-17°C
  • jetzt bis 2020
- +
CHF 170.90

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Das müssen Sie wissen

Dunkles Ziegelrot. Edel gereiftes Bouquet mit Noten von getrockneten Früchten, Lakritze, Zigarrenkistli, Unterholz, Leder.Cremige, mürbe und weiche Struktur, feines, stützendes Tannin, viel Extraktsüsse und weiche Fülle, sehr langer Nachhall mit Noten von Tabak und Vanille.

Traubensorte(n)

Primitivo

Kulinarische Empfehlung

Brasato, Pasta, reifer Käse

Vinifikation

Aus einer Parzelle mit teilweise über 100 jährigen Reben. Von Hand geerntet, auf der Maische vergoren und 20 Monate in französischen Barriques ausgebaut.

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