Chambolle-Musigny Premier Cru AC 2011 - Joseph Drouhin
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Chambolle-Musigny Premier Cru AC 2011 - Joseph Drouhin

  • Joseph Drouhin
  • Rotwein | 75 cl
  • Frankreich, Burgund
  • 16-18°
  • bis 2019
- +
CHF 77.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Der grosse Charakter dieses erstklassigen Burgunders offenbart sich bereits in der Nase: Finesse und Eleganz. Sortentypische Aromen von Kirschen, Veilchen und auch etwas Unterholz entfalten sich im filigranen, vielschichtigen und verarbeiteten Bouquet. Die Ausgewogenheit und Harmonie, die Feinheit der Gerbstoffe und die delikate Fruchtstruktur sind die herausragenden Eigenschaften dieses Premier Cru aus der Rebbaugemeinde Chambolle-Musigny. JOSEPH DROUHIN weiss aus diesem Terroir etwas Grandioses zu keltern.

Traubensorte(n)

Pinot Noir

Kulinarische Empfehlung

Kalbfleisch, Ente, Rindsmedaillon an Morchelsauce, gereifter Käse (z.B. Gruyère surchoix, Brie, Sbrinz)

Vinifikation

Während einigen Monaten im Pièce (Holzfass aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern) ausgebaut

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