Châteauneuf-du-Pape AOC Cuvée du Quet 2012 - Mas de Boislauzon
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Châteauneuf-du-Pape AOC Cuvée du Quet 2012 - Mas de Boislauzon

  • Mas de Boislauzon
  • Rotwein | 75 cl
  • Frankreich, Rhône sud
  • 14% Vol.
- +
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Das müssen Sie wissen

Jeb Dunnuck, Weinkritiker des WineAdvocat von Robert Parker schreibt über den "Du Quet": "Easily one of the top wines in the vintage, the incredible 2012 Châteauneuf du Pape Cuvee du Quet. Full-bodied, decadent and layered, with fabulous mid-palate depth and building tannin and structure, it knocks it out of the park with it ripe black raspberry, roasted meats, chocolate, licorice and toasted spice aromas and flavors. It's an awesome wine that will have 15-20 years of longevity." und bewertet ihm mit sagenhaften 96/100 Punkten. Was kann man da noch hinzufügen…

Vinifikation

Die Prestige-Cuvée „Du Quet“ stammt von 60 – 80-jährigen Reben, die einen sehr geringen Ertrag von 15 – 25 hl/ha hergeben. Sie wachsen in den nördlichsten Zonen der Appellation. Die Trauben werden vor der Gärung nicht entstielt. Die alkoholische Gärung und die Mazeration finden während 30 Tagen in Zementtanks statt. Die Assemblage der Rotweine findet im darauffolgenden März statt, worauf der Wein für ca. 12 Monate in Zementtanks, foudres und kleinen Eichenfässern altert bevor er auf die Flasche gefüllt wird. Es werden nur ca. 425 Kisten pro Jahr produziert.

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