Chianti Classico DOCG 2012 - Castello di San Sano
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Chianti Classico DOCG 2012 - Castello di San Sano

  • Castello di San Sano
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Toskana
  • 13% Vol.
- +
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Das müssen Sie wissen

Dieser granatrote Wein mit leichten Violettreflexen und einem Bukett von Brombeere, roter Johannisbeere, Kirsche, Zwetschge, etwas Dörrobst und grasigen Noten gehört zu den Ausgewogenen, Fruchtigen und Frischen. Im Antrunk ist er trocken und frisch, mit recht präsenten Tanninen und einer harmonischen, recht weichen und mittelfülligen Struktur. Im Rückgeruch zeigen sich die Fruchtaromen deutlich, dazu kommen röstartige Aspekte von Kaffee, Karamell und Rauch sowie ein mittellanger Abgang.

Traubensorte(n)

Sangiovese

Kulinarische Empfehlung

Der klassische Begleiter von Lasagne, Pasta und Pizza, der natürlich auch zu geschmortem und gebratenem Fleisch, Hülsenfrüchten, Gemüse, Pilzgerichten sowie Käsevariationen mundet.

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